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So schmeckt der Biosphärenpark

Menü so schmeckt der Biosphärenpark

Unter diesem Motto bereiten unsere Reichenauer Bäuerinnen unter der Leitung von Frau Monika Mitter (Bezirksbildungsreferentin) und Frau Brigitte Kröpfl (Seminarbäuerin aus Villach) ein höchst raffiniertes und facettenreiches Biosphärenpark-Menü zu. Verwendet werden ausschließlich Qualitätsprodukte unserer regionalen Partnerbetriebe.

 

 

Tartar vom Natursaibling vom Sigi Gruber

 

 Kräuterjoghurtterrine vom Weißensteiner Helmut (Vastl)

 

 Heusuppe vom Grubenbauer

 

 

 Roastbeef vom Nockalmrind    /   Nockfleisch

 

 

 Bauernhofeis vom Huber Hans Peter

 

 

 

 

 


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